الامارات...مبنى الشراع نموذج عالمي للإنشاءات التي تعكس التوازن بين التنمية والبيئة

 

الشراع.... اكبر واعلى واذكى مبنى حكومى صفرى الطاقه فى العالم

تفقد معالي سعيد محمد الطاير العضو المنتدب الرئيس التنفيذي لهيئة كهرباء ومياه دبي تقدم الأعمال الإنشائية لمبنى الهيئة الرئيس الجديد الذي يحمل اسم مبنى الشراع في منطقة الجداف

رافق معالي الطاير في جولته المهندس عبدالله عبيدالله النائب التنفيذي للرئيس لقطاع المياه والهندسة المدنية والمهندس وليد هاشم مدير المشروع، وممثل الاستشاري شركة دبليو. إس اتكنز وشركاه وممثل المقاول شركة غنتوت

الذكاء الاصطناعي

وقد اطلع معاليه في موقع المشروع على القواعد الأساسية للسرداب وأعمال التجهيز للطوابق العليا حيث يعد مبنى الشراع أعلى وأكبر وأذكى مبنى حكومي صفري الطاقة في العالم

حيث سيساوي أو يقل إجمالي استهلاك الطاقة في المبنى عن الطاقة التي ينتجها على مدار العام

 وتم تصميم المبنى للحصول على شهادة LEED البلاتينية الريادة في الطاقة والتصميم البيئي ومعايير نظام WELL الفضي العالمي للمباني الخضراء وستطرح الهيئة لاحقاً مرحلتين لتنفيذ الأعمال المتعلقة بإنترنت الأشياء والذكاء الاصطناعي والأنظمة الشمسية الكهروضوئية في المبنى

وكانت هيئة كهرباء ومياه دبي قد أرست المرحلة الأولى من الأعمال الإنشائية لمبنى الشراع بقيمة 46 مليون درهم على شركة داتكو بالفور بيتي كما أرست عقد الأعمال الإنشائية للمرحلة الثانية على ائتلاف يضم شركة غنتوت للنقل والمقاولات العامة وغنتوت الخليج للمقاولات لتزيد إجمالي قيمة الأعمال الإنشائية عن 1.2 مليار درهم والتي تشمل تركيب الأنظمة الشمسية والذكية

نموذج عالمي

وأشار معاليه إلى أن الهيئة تهدف من خلال مبنى الشراع إلى إرساء نموذج عالمي للإنشاءات التي تعكس التوازن بين التنمية والبيئة للحفاظ على حق الأجيال القادمة في العيش في بيئة نظيفة وصحية وآمنة لافتاً إلى أن مساحة المبنى الجديد تزيد عن مليوني قدم مربعة وسيضم المبنى 15 طابقاً

إضافة إلى سرداب و5 طوابق للمواقف، بطاقة استيعابية تصل إلى 5,000 شخص

 كما سيضم المبنى قاعة للمؤتمرات تسع أكثر من 500 شخص وقاعات تدريب ومركزاً للابتكار وقاعة للمعارض وحضانة لأطفال الموظفات وصالة رياضية وغير ذلك من مرافق

وسيتم تركيب ألواح شمسية كهروضوئية على سطح المبنى على مساحة تزيد على 20,000 متر مربع، بقدرة تزيد على 4,000 كيلوواط

 كما سيتضمن المبنى أكثر من 1,000 متر مربع من الألواح الكهروضوئية المدمجة. ويبلغ إجمالي الطاقة المتجددة التي سينتجها المبنى أكثر من 6,500 ميجاواط ساعة سنوياً

كما سيتم ربط مبنى الشراع مباشرة بمحطة مترو الجداف عن طريق جسر وذلك لتشجيع استخدام وسائل النقل العامة وتقليل الازدحام المروري والمساهمة في تقليل البصمة الكربونية

أكمل القراءة

دبى.... رغم كارثه الجائحه مشروعات الاطعمه تنتعش اقتصاديا

 

الجائحة تنعش مشروعات الأطعمة في دبي

رغم التداعيات الاقتصادية الحادة التي نجمت عن تفشي جائحة كوفيد 19 في مختلف أنحاء العالم إلا أن لكل عملة وجهين دوماً

وقد ظهر وجه إيجابي للجائحة في دبي تمثل في انتعاش الأعمال والمشروعات التجارية المتعلقة بالأطعمة في الإمارة خصوصاً إبان فترة تقييد الحركة بسبب الخوف من الإصابة بعدوى كوفيد 19

وبحسب ما نشرته شبكة سي إن إن ما زالت الجائحة تُلهم أفكاراً تجارية جديدة لرواد أعمال جدد في دبي يريدون الانضمام للمنافسة في سوق الخدمات المتعلقة بالطعام تحديداً وذلك في ظل الازدهار اللافت الذي تشهده هذه السوق في الإمارة حالياً

ويشمل هذا الازدهار كل ما له علاقة بالطعام سواء الطهي أو توصيل الوجبات إلى المنازل وكان أحدث التجارب اللافتة في هذا الشأن هي الفكرة التي ابتكرتها سيدة الأعمال الإماراتية ألفت القرشي وابنتها حور وهي تقديم كعكة مكسيكية تقليدية تُدعى تريس ليتشي بطريقة جديدة، لتصبح داخل جرات زجاجية صغيرة

وقالت القرشي أثناء فترة حظر التجول التي أعقبت تفشي كوفيد 19 واضطراري إلى البقاء في بيتي لفترات أطول أعددت أنواعاً كثيرة من الحلويات

 وفي هذه الظروف تولدت لديّ فكرة صنع كعكة تريس ليتشي في جرة زجاجية صغيرة وسهلة الاستعمال إذ إن معظم الناس يشعرون بالوحدة ومُنعوا من التواصل الاجتماعي عامة

ولفتت الشبكة إلى شركة ماما ريتا والتي أسستها عارضة الأزياء اللبنانية المقيمة في دبي جيسيكا قهواتي بالمشاركة مع والدتها ريتا والتي ألهمتها اسم الشركة

 وتعتمد فكرة الشركة على تقديم طعام مستوحى من المطبخ اللبناني الأصيل يجمع بين روعة المذاق اللبناني وأيضاً المكونات الصحية التي لا تسبب أضراراً للجسم

أكمل القراءة

دبى....حليب الابل موروث قديم فى صناعه حديثه

دبي تعيد عراقة صناعة الصابون بحليب الإبل

تعيد مدينة دبي عبر حليب الإبل موروثاً محلياً قديماً يتمثل بصناعة الصابون العريقة بجذورها التاريخية وركائزها في الثقافة الشعبية، وطبعت في الذاكرة مدنها الشهيرة بتقنياتها التقليدية ومكونتها العشبية وزيوتها العطرية الشافية، وأريجها المعتق بالشغف لتتبع حكاياتها الشعبية عبر طرق القوافل المحملة بصابون الغار الحلبي الشهير والقوالب المصنوعة من زيت الزيتون والمدموغة بختم نابلس في فلسطين وأخرى تحمل صناديق مكعبات صابون العرائس الطرابلسي ومنها إلى أوروبا حيث اشتهرت المنطقة على مر العصور بصناعة الصابون العطري والعلاجي والصابون المزخرف

ويعتبر صابون حليب الإبل الذي ينتجه مصنع صابون حليب الإبل منذ العام 2013 نموذجاً معاصراً لإعادة إحياء الصناعات الحرفية المستدامة في المنطقة وامتداداً لتاريخ عريق تمركز على سواحل البحر المتوسط وها هي اليوم تعبر سواحل الخليج إلى العالم، مصدرة الهوية الإماراتية الأصيلة، عبر منتجات صابون وكريمات عناية بالبشرة مصنعة من حليب الإبل بنسبه 25 % حيث يتم تسليم حليب الإبل المجمد والمبستر إلى المصنع من مزرعة محلية تبعد نحو 80 كيلومتراً

تجارب منزلية

وفى السياق تؤكد المديرة التنفيذية والمؤسسة الجنوب أفريقية ستيفي لوماس إن فكرة المصنع نبعت من تقديرها العميق للثقافة العربية وامتداداتها التاريخية التي أسهمت في وضع بصمة خالدة في مجال الصناعات التقليدية ومنها صناعة الصابون، حتى باتت الكثير من مدن المنطقة عنواناً لأشهر أنوع هذا المنتج منذ آلاف السنين. وتشير في الأثناء إلى أن الفكرة بدأت داخل مساحة لتجارب صناعة الصابون داخل مطبخ منزلي في عام 2011 بعد أن اكتشفت أن ابنتها مصابة بحساسية مفرطة ضد مستحضرات العناية بالبشرة والاستحمام

الإمارات وطني

وتضيف لوماس كانت النتائج مذهلة على تحسن صحة ابنتي وبشرتها وما تبقى من إنتاجي الصغير قمت بتوزيعه هدايا في محيط الأصدقاء والأقارب

 وبدعمهم وتشجيعهم المتواصل واصلت العديد من التجارب باستخدام مكونات تقليدية متعارف عليها مثل زيت الزيتون وزبدة الشيا إلى أن توصلت إلى تركيبة الصابون المصنوع من حليب الإبل وأدركت وقتها أن ذلك هو انعكاس لهويتي أيضاً كوني مقيمة منذ أكثر من 20 عاماً في دولة الإمارات وأعشق تقاليدها وموروثها، فهي وطني الثاني الذي أعتز كثيراً بالانتماء له

ميراث الحضارات

وتوضح لوماس طالما كانت المنتجات المحلية هي الخيار الأمثل لتطوير المشروعات الاستهلاكية، التي تكتسب شهرتها من دقة تقنياتها ومدى تحقيقها لمعايير الاستدامة، وكذلك خطوات التصنيع الصديق للبيئة

 وبما يتعلق بإنتاجنا من الصابون فنحن لا ننظر له فقط على أنه منتج استهلاكي بقدر ما إنه يمتزج بمكونات الثقافة والموروث الشعبي للمواطنين والمقيمين العرب الفخورين بإنجازات الحضارة الإسلامية في العديد من المجالات ومنها الصناعات اليدوية والتقليدية وهو ما نضعه بعين الاعتبار في جميع مراحل التصنيع، التي تشمل دمغة الصابون وأكياس التغليف، وكذلك أسماء المجموعات التي ننتجها، ومنها على سبيل المثال «مجموعة التراث» بروائحه الأربع تكريماً لإمارات المجلس والبحر والواحة والسوق وكذلك مجموعة الشرق بروائح العود والخشب ومجموعة القشتالي بالروائح الكلاسيكية مثل الخزامى والمسك البرتقال والقرفة وعشب الليمون وإكليل الجبل والنعناع وغيرها وتكريماً لأحياء دبي وهويتها الثقافية العريقة قمنا بطلاق خط سادو المكون من 4 قوالب بروائح عطرية مختلفة، وهي الجميرا وداون تاون والخور والصحراء

صديقة للبيئة

وتقول لوماس خلال عملية إنتاج الصابون بزيوت عطرية مختلفة نمتلك القدرة على إنتاج 100 ألف صابونة في الشهر تحتوي ألواح الصابون على 25% إلى 30% من حليب الإبل في تركيبتها الزيوت النباتية المستخدمة هي زيت جوز الهند وزيت الزيتون وزبدة الشيا وغيرها وعملية الإنتاج التي نعتمدها هي عملية صديقة للبيئة ولا ينجم عنها أي فضلات، كما أننا لا نستخدم البلاستيك ولا زيت النخيل، كما أن استهلاك المصنع من الكهرباء لا يتعدى استهلاك بيت متوسط الحجم في دبي

 ومع مرور الوقت تمكنا من تحسين العجينة لتصبح ممتازة أقل تشققاً ودون هدر

أكمل القراءة